Dietetyk Aleksandra Budny finalistką międzynarodowego konkursu IFSO Bariatric Masterchef
Aleksandra Budny, będąca dietetykiem w Samodzielnym Zespole Dietetyków Uniwersyteckiego Centrum Klinicznego, została finalistką konkursu organizowanego przez międzynarodową federację IFSO, zrzeszającą ekspertów leczenia otyłości i chorób metabolicznych. Zakwalifikowanie do grona finalistów do duże osiągnięcie, a już niebawem poznamy ostateczne wyniki konkursu.
Federacja IFSO (International Federation for Obesity Surgery and Metabolic Diseases) zorganizowała konkurs na stworzenie przepisów dla pacjentów chorujących na otyłość oraz po operacji bariatrycznej. Z najlepszych przepisów zostanie stworzona międzynarodowa książka kucharska IFSO COOKBOOK 2024.
Aleksandra Budny została finalistką konkursu IFSO Bariatric Masterchef, którego rozstrzygnięcie odbędzie się podczas IFSO World Congress w Melbourne w Australii. Jest to najważniejsza światowa konferencja chirurgii bariatrycznej.
Pani Aleksandra jest dietetykiem w CENTRUM LECZENIA OTYŁOŚCI I CHORÓB METABOLICZNYCH UCK, które jako jedyne w Polsce posiada certyfikat „Centrum Doskonałości w Chirurgii Bariatrycznej” - Center of Excellence, certyfikowanym w zgodności z wymaganiami federacji IFSO. Aktualnie jest także doktorantką w Pierwszej Szkole Doktorskiej GUMed - temat rozprawy doktorskiej dotyczy oczywiście chirurgii bariatrycznej.
- Mój aktywny udział w tej konferencji to nie tylko wyróżnienie dla naszego ośrodka, ale również reprezentacja naszego kraju, który staje się znaczącą częścią świata chirurgii bariatrycznej – podkreśla pani Aleksandra.
Gratulujemy i trzymamy kciuki!
Dodano: 15.05.2024 r.
